上海公布食品安全“四個最嚴”專項行動典型案例
根據《關于聯合開展落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動的通知》（高檢發辦字〔2019〕79號）要求，2019年10月至2020年12月，市市場監管局開展落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動”。自2019年10月本市開展食品安全“四個最嚴”專項行動以來，全市市場監管部門共受理食品類投訴、舉報、咨詢144890件；共查辦各類食品案件6596起，涉案金額共計6261.68萬元，罰款11752.3萬元，責令停產停業24戶次，移送公安49件。
為嚴厲打擊食品違法犯罪行為，加大嚴重違法違規行為曝光力度，充分發揮社會輿論的監督作用，現向社會公布食品安全“四個最嚴”專項行動的11起典型案例。
上海衛望食品有限公司無證生產糧食加工品系列案
2020年4月27日，市市場監管局執法總隊、楊浦區市場監管局執法大隊聯合公安楊浦分局，搗毀上海衛望食品有限公司位于楊浦區海州路290號的無證糧食加工品窩點，現場查獲已生產的切面、餛飩皮、餃子皮等糧食加工品830公斤，原料小麥粉425公斤，以及用于非法生產加工的設備、工具等。
當事人的行為違反了《食品安全法》的有關規定，楊浦區市場監管局已責令其改正并處以罰款人民幣15萬元，沒收相關產品、加工工具設備等。對衛望食品有限公司法定代表人施某個人實施處罰，罰款人民幣5.6萬。21家下游超市采購未經許可生產經營的食品用于經營，市市場監管局執法總隊已責令相關當事人整改，并處罰款人民幣共計78萬余元。
上海萊婭食品有限公司未取得食品生產許可從事食品生產活動案
2019年6月26日，市市場監管局執法總隊在對位于普陀區金沙江路某場所檢查中發現加工間正在加工豬肉糜產品，現場查見生產設備、部分產品標簽以及多種食品調味料。
經查，上海萊婭食品有限公司在未取得過食品生產許可的情況下，在加工間內生產預制調理肉制品、非即食水產品等產品。當事人的上述行為違反《食品安全法》的相關規定，市市場監管局執法總隊沒收當事人用于違法生產的工具、設備、原料，沒收違法所得人民幣16638.38元，罰款人民幣1513749元。
北京三快在線科技有限公司上海分公司未對入網食品經營者審查其許可證案
2020年3月2日至2020年3月3日，市市場監管局執法總隊對北京三快在線科技有限公司上海分公司運營的網絡食品交易第三方平臺開展線上巡查、線下核查時發現4戶入網食品經營者涉嫌在未取得有效食品經營許可的情況下從事食品經營。
當事人未通過許可信息比對和現場核查等方式對入網食品經營者的許可證件進行審查的行為，違反了《食品安全法》的相關規定，市市場監管局執法總隊對當事人處以沒收違法所得人民幣1243.8元，罰款人民幣200000元。
盧某違法銷售禁止經營牛肉案
2019年1月，閔行區市場監管局接多份舉報，稱某市場內有牛肉攤位銷售含有瘦肉精的牛肉產品。經查，當事人盧某攤位擺放待銷售的牛肉及其制品343.6公斤，無法提供相應檢驗檢疫證明。經取樣檢驗，抽檢的10個牛肉樣品均檢出克倫特羅。
對當事人違法銷售禁止經營牛肉的行為，閔行區市場監管局處以吊銷其經營部食品經營許可證并終身禁止其從事食品生產經營管理工作，也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員的行政處罰。
謝某銷售經營未按規定進行檢疫的肉類案
當事人謝某自2019年4月至10月在寶山區鐵城路1555號市場內未經許可從事食品經營，自2019年8月至10月在上述場所經營未經檢驗檢疫的牛肉，貨值金額31140.5元。
當事人經營未經檢驗檢疫牛肉的行為，違反了《食品安全法》相關規定，寶山區市場監管局對當事人經營未經檢驗檢疫牛肉的行為處以罰款人民幣809853元，未經許可經營牛肉的行為處以罰款人民幣90000元。
上海正善食品有限公司商業詆毀案
上海正善食品有限公司法定代表人陳某拍攝了一段點評合成牛排的短視頻并發布到網絡平臺。陳某在視頻中所點評的合成牛排含有的多種添加劑符合國家相關標準，但陳某在該視頻中使用了“你敢吃嗎”、“想讓我家孩子得老年癡呆癥嗎”、“要把兒童害死的牛排”等用語，損害了舉報人的商業信譽和商品聲譽。
當事人的行為違反了《反不正當競爭法》的相關規定，黃浦區市場監管局對當事人處罰款人民幣100000元。
上海蜜客食品有限公司在食品中添加非食用物質案
2020年4月13日，普陀區市場監管局接投訴，反映在上海蜜客食品有限公司購買的蛋糕上附著金箔，存在食品安全問題。經查，當事人上海蜜客食品有限公司在上海市普陀區梅嶺支路3號從事食品經營活動，其在經營過程中將“金箔”作為食品原料添加在其加工制作的蛋糕中，并對外進行銷售。
2020年4月13日，普陀區市場監管局接投訴，反映在上海蜜客食品有限公司購買的蛋糕上附著金箔，存在食品安全問題。經查，當事人上海蜜客食品有限公司在其經營過程中將“金箔”作為食品原料添加在其加工制作的蛋糕中，并對外進行銷售。當事人違反《食品安全法》《上海市食品安全條例》相關規定，普陀區市場監管局對當事人處以罰款人民幣20000元。
上海輝安食品有限公司生產超范圍使用食品添加劑的食品、未嚴格執行食品生產經營場所衛生規范制度、以及未經申請變更擅自變更生產流程案
2019年7月25日，青浦區市場監管局執法人員現場檢查中，查見上海輝安食品有限公司車間內車間內地址破損、破損部分有積水，車間工作人員未戴帽操作，油豆腐車間的天花板有霉斑。現場查見該公司在未經申請變更的情況下，擅自在其審核的2個倉庫內放置了磨漿機、榨油泡器以及豆漿缸等設備，并安排人進行油豆腐的生產。當事人當日生產的豆制品抽樣檢驗結果顯示苯甲酸食品添加劑使用標準，判定不合格。
當事人未嚴格執行食品生產經營場所衛生規范制度，擅自變更生產流程，生產超范圍添加食品添加劑的食品等行為，違反了《上海市食品安全條例》《食品生產許可管理辦法》《食品安全法》的相關規定，青浦區市場監管局處以罰款人民幣100000元。
上海市卻老齋生物科技有限公司發布違法廣告案
當事人上海卻老齋生物科技有限公司在廣告中宣傳“其實大家最近在這個新聞當中報道當中也看到了像武漢出現了一些問題，然后有一些傳染疾病就開始贏了，你想想到了春節的時候就是人流量流動性最大的時候，在交換城市的過程當中如果你的免疫力很低下的話那很容易就被一些問題所煩擾到了”、“最近湖北這種傳播性的疾病又出現了”、“口腔潰瘍就是免疫力低下呀，后來就經常吃我們的破壁靈芝孢子粉，吃了以后真的感覺到好多了”等內容。
當事人的上述行為違反了《廣告法》的相關規定，楊浦區市場監管局處責令其停止發布違法廣告，罰款人民幣67500元。
上海和亦食品有限公司生產經營標注虛假生產日期的食品案
上海和亦食品有限公司自2019年8月1日起，分別將積壓的臨近保質期以及已經過期的“奶酪熏腸”、“德式經典煎腸”、“德式圖林根煎腸”和“德式紐倫堡煎腸”產品篡改生產日期。
當事人的上述行為違反了《食品安全法》的相關規定，松江區市場監管局責令當事人改正違法行為，沒收違法生產的食品及工具，罰款人民幣3010386.52元，吊銷食品生產許可證。
上海市尊尋健康科技有限公司涉嫌不正當競爭案
當事人尊尋健康科技有限公司在其微信公眾號“尊尋健康管理服務平臺”發布廣告推廣“尊尋•普萊歐米伽-3”產品，稱其能有效治療心腦血管疾病。經查，該產品為普通食品。
當事人的上述行為違反了《廣告法》的相關規定，楊浦區市場監管局依法責令其停止發布廣告，并處以罰款人民幣270000元。同時對其在經營場所內對商品功能做虛假宣傳的行為，責令當事人停止商業宣傳，處以罰款人民幣200000元。另，本案當事人涉嫌組織、領導傳銷，構成刑事犯罪，楊浦區市場監管局啟動行刑銜接程序，案件移送公安機關。
