食品盲盒或“涼涼”？
近兩年，“萬物皆可盲盒”的趨勢愈演愈烈，引得眾多食品企業、餐飲商家紛紛入局，玩起盲盒跨界，打造出了不少現象級爆款，但也因此暴露了誘導消費、食品浪費等問題。
而現在，依靠盲盒收獲流量的紅利時期或將成為歷史。16日，市場監管總局發布《盲盒經營活動規范指引(試行)(征求意見稿)》(以下簡稱《意見稿》)，擬對盲盒銷售的內容、形式、銷售對象等方面作出規定。《意見稿》提出，食品不得以盲盒形式銷售，并要求餐飲服務經營者在使用盲盒商品開展促銷活動時不得誘導、誤導消費者超量點餐。
食品不得以盲盒形式銷售
《意見稿》對于盲盒經營的定義和銷售范圍進行了明確。盲盒經營活動是指在合法范圍內，在事先不告知商品確定型號、款式或者服務內容的情況下，以消費者在特定范圍內隨機抽取的方式，銷售商品或者提供服務的經營模式。
據多家媒體報道，自2021年起，上海、長沙、成都、武漢、杭州等城市均出現了線上銷售臨期食品的小程序，而食品銷售的形式多以盲盒為主，商品有面包、飲料、熟食、水果等。在廉價便捷之余，這樣的“剩菜盲盒”也引發了消費者對于其食品安全風險隱患的擔憂。有專家直言，因食品安全風險較高，不建議對短保質期食品設置盲盒形式，建議監管部門加大對“剩菜盲盒”的監管力度。
而本次發布的《意見稿》或將為食品盲盒畫上句號。《意見稿》指出，藥品、醫療器械、特殊化妝品、活體動物、無著快件、食品等在使用條件、存儲運輸、檢驗檢疫、監督管理等方面有嚴格要求的商品，不得以盲盒形式銷售。
餐飲商家不得誘導超量點餐
此前，某快餐品牌曾跨界推出“盲盒套餐”，引發消費者瘋狂搶購。中國消費者協會撰文指出，有消費者不惜一次性斥資上萬元購買106份套餐;還有消費者為“求娃”而購買“代吃”服務，雇人代買代吃套餐而獲得盲盒，甚至將吃不完的食物直接丟棄。
“以限量款‘饑餓營銷’手段刺激消費，容易導致消費者為了獲得限量款盲盒而沖動消費，并因超量購買造成無謂的食品浪費。”中消協方面認為，“食品經營者利用限量款盲盒銷售手段，誘導并縱容消費者不理性超量購買食品套餐，有悖公序良俗和法律精神。”
因此，針對利用盲盒促銷中出現的食物浪費現象，《意見稿》特別強調，擬規定食品經營者在從事食品銷售、餐飲服務過程中使用盲盒商品開展促銷活動的，應遵守《中華人民共和國反食品浪費法》有關規定。餐飲服務經營者不得誘導、誤導消費者超量點餐。
